【ヒルナンデス】レシピの女王！時短大根と時短たまごのおでんの作り方！井上和香！

【ヒルナンデス】レシピの女王！時短大根と時短たまごのおでんの作り方！井上和香流　

2018年2月26日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』で、料理苦手女子のみちょぱこと池田美優さんと料理上手なママタレの井上和香さんが出演して、レシピの女王が短時間でできるおでんの超簡単レシピを紹介してくれました。
今回は 井上和香さんの「時短大根と時短たまごのおでん」レシピの紹介です。

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井上和香流時短卵と時短大根のおでんの作り方

材料は4人分です

大根用

巾着玉子用

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井上和香流時短卵と時短大根のおでんの作り方詳細

①鍋に湯・めんつゆを入れて、強火の火にかけて、

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②大根を半分に切って皮をむいて、薄切りにしていきましょう。
ポイント
大根の皮をうすくきることで、火の通りがはやくなる時短テクニックですので覚えておきましょう。

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③大根を耐熱ボウルに入れて湯（大さじ2）めんつゆ（大さじ2）を入れて、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱します。

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④いなり用油揚げの中に割り入れた卵を入れて口の部分を、楊枝でとめて鍋に入れます。

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⑤最後にお好みの市販のおでん具材をいれて、大根と煮汁と一緒にひと煮立ちして完成です。

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まとめ
さすが料理上の井上和香さんの時短レシピですね。
だいこんは美味しいですが火がなかなか通りにくいので、今回のように時短テクニックは非常に参考になります。
同日放送の別のレシピはこちら

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