【ヒルナンデス】スザンヌ流！大根ピザの作り方！3食材クッキング！ヘルシー！
2018年2月21日放送の日本テレビ系『ヒルナンデス』で、3食材クッキングのコーナーでスザンヌさんがゲストとして登場しました。
今回のお題３食は
「大根」「豆腐」「生クリーム」の3食材です。
この記事ではスザンヌさんのレシピを紹介していきますので参考にしてみてください。
紹介してくれる料理は大根ピザです。
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大根ピザの材料
材料は2人分です
●大根・・200g
●薄力粉・・少々
●油・・大さじ1
●ピザ用チーズ・・80g
●木綿豆腐・・100g
●高菜漬け・・30g
●ごま油・・小さじ1
●刻みのり・・適量
【A】
●明太子・・40g
●顆粒だし・・小さじ1/2
●薄力粉・・大さじ1
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スザンヌ流大根ピザの作り方
①大根を薄い輪切りにしていきます。
②豆腐はキッチンペーパーなどで包んで水気を切っておきます。
③輪切りにした大根に薄力粉をまぶして、油を入れて温めたフライパンに並べて、その上にチーズを半量乗せます。
④水気を切った豆腐と【A】（明太子40g/顆粒だし/小さじ1/2薄力粉大さじ1）をボウルに入れて混ぜ合わせます。
⑤④を③の上にのせて残りのチーズと高菜をのせて蓋をしてチーズが溶けるまで4分ほど焼きます。
⑥チーズがとけたら、周りにごま油をかけて、フライパンからお皿に盛って、刻みのりをかけて完成です。
まとめ
明太やチーズと大根に相性の良い食材ばかりで食欲そそること間違いなしの1品でした。
さすがはママタレの鏡スザンヌさんです。
本日放送されたスザンヌさんのその他の料理レシピはこちら
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